篠ソース・ハバネロ・ハラペーニョ製品
「篠ファームと言えば、ハバネロ。」と、業者の方々含め、多くの方々にご支持いただいているシリーズです。
ハバネロの果実を国内で初めて流通させた会社としてご紹介いただいておりますが、始めた当初はあまりの辛さに、流通関係者から「こんな辛いものを誰が買うのか！」とお叱りを頂いた程でした。それが、今では５トンの生産でも間に合わないくらいになってきています。
海外からは加工した形状で輸入されていますが、やはりフレッシュなハバネロはあの独特な香りが損なわれないこともあり、大変ご好評いただいております。
